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当归生姜羊肉汤——补血温阳调经,让全身温暖起来

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作品所属领域:药学

广东省 广州市 广东省第二人民医院民航院区

杨烊 中医科 主治中医

一脘羊肉汤痛经缓解了。24岁的小姐姐小胡,从上高中依赖就反复痛经,月经不规则,以前上学时候也没重视,刚毕业半年上班后,痛经越来越厉害,找我调理。经过细问之后她平时就容易怕冷,特别是上班半年来,她说走到哪里空调都很冷,手脚一直是冰冷的。痛经越来越厉害,严重的时候痛到呕吐,吃止痛药勉强能缓解。

看舌头如下,舌淡苔白稍厚。她说本来也想吃中药调理身体,但是怕中药太苦喝不进去。

 

我想这不是典型的寒疝腹痛吗?可以吃当归生姜羊肉汤。

这个汤可不是普通食疗方,很多不知道,这可是医圣人张仲景用来治病的经方。

于是我遵照金匮要略的方子,开了一味当归30克,让她回家去买半斤羊肉再加生姜30克一起炖汤喝。另外再三叮嘱注意防寒保暖,不要吃生冷,月经期一周可以多喝这个汤。

这个事我都快忘记了,后来她来看感冒发烧,再问题她痛经的情况。她说:“现在不痛了,上次你开了当归顿羊肉。我觉得这个汤挺好喝的,那次喝了之后月经来没那么痛了,主要是手暖和了些,后来每次快来月经我就喝三天。几次之后手脚暖和了没那么怕冷了,跟着好多年的痛经没了”

 

当归生姜羊肉汤!这可不是普通的汤,它可是有着悠久历史的传统药膳,出自东汉末年名医张仲景的《金匮要略》。喝上一碗,不仅能暖身,还能补血散寒可谓是冬季养生的“神器”!

 

《金匮要略》原文如下:

《金匮要略·腹满寒疝宿食病脉证治第十》

“寒疝腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。”

《金匮要略·产后病脉证治第二十一》

“产后腹中痛,当归生姜羊肉汤主之;并治腹中寒疝,虚劳不足。”

当归三两,生姜五两,羊肉一斤。上三味,以水八升,煮取三升,温服七合,日三服。

根据这个原文描述,如果你总因为受寒肚子痛、肋骨下胀痛,或者身体总是发虚气血不够用,喝它就对啦!我们身体只要是寒气重,或者身体气血不足包括产后腹痛、久病虚劳的,已经月经后肚子痛,都可以用这个方子来调理。

做法:

准备好当归15克,生姜30克,羊肉500克。先把羊肉切块焯水,去除血水和腥味;当归用清水洗净,姜切片备用。然后把所有材料放进砂煲,加适量开水,大火煮开后转小火煲1小时左右,温服。

大家懂的背后原理,才能更好引用,我来解析这个方子:

组方配伍

  • 生姜:温中散寒,助阳气生发,驱散寒邪。天生阳气最足,暖身担当 自带“小火炉”体质!寒气见了它自动散开,喝下去从胃暖到皮肤。如果配上红枣力度会增倍。
  • 当归:养血活血,入肝经,能缓解血虚引起的疼痛。补血小能手,像给身体充电的“红色能量块”,专治血虚手脚冰凉,还能让气血流动更顺畅!另外当归还可以润肠通便,针对血虚大肠燥,大便干结有很好作用。当归细分有当归身体和当归尾,作用稍微有一点不一样。当归头偏于补血,主要用于气血亏虚引起的头晕、头痛、月经不调等症状;而当归尾则偏于活血化瘀,适用于治疗气滞血瘀导致的闭经、关节疼痛等症。这里我们可以用全当归。
  • 羊肉:血肉有情之品,温补气血,补益虚劳。滋补扛把子。不是普通的肉!中医说它是“血肉有情之品”,能大补气血,产后以及虚到扶墙的人就靠它回血!

三味药可谓平凡中见奇,看是普通,联合在一起却作用巨大,可以称为驱寒“三剑客”

 

配伍机理

  • 温阳散寒:生姜与羊肉协同驱散体内寒气,改善寒疝腹痛、胁痛里急
  • 养血补虚:当归补血,羊肉补精气,适用于产后血虚、阳虚畏寒等症。
  • 通经止痛:当归活血,生姜行气,二者协同能打通“塞车”的气血,缓解寒凝血瘀导致的疼痛。

 

适应症

虚寒体质和病症:吹风受凉就肚子痛、胁痛,腹痛大多软绵绵、喜温喜按、畏寒怕冷、手脚冰凉。

虚劳不足:气血两虚、形寒肢冷、面色苍白,容易劳累乏力的人。

常用于:女性调理:适用于月经不调、痛经、宫寒不孕等情况。贫血患者:特别是冬季怕冷的贫血病人。免疫力低下者:适合需要增强免疫力的人群。产后妇女:有助于产后恢复,改善气血不足引起的腹痛、恶露不止等症状。

加减应用

寒重者可加倍生姜至一斤,痛呕者加橘皮、白术。

不适宜人群

  • 阴虚火旺者:如五心潮热、口干舌燥、咽喉肿痛及大便干结等阴虚内热之象的人群不宜食用,以免动火伤津。
  • 感冒发热期间:感冒初期或发热患者不宜食用,以免加重病情。
  • 皮肤病和过敏性哮喘患者:羊肉属于腥膻发物,可能使病情复发或加重。
  • 热性体质者:如发热、牙龈肿痛、咽痛、口舌生疮、口苦、大便干等症状的人群不宜食用。

注意事项

  • 孕妇慎用:孕妇在医生指导下食用,特别是月经期的女性。
  • 适量食用:羊肉嘌呤成分高,痛风及尿酸高的人不宜食用。
  • 避免与红酒同食:红酒和羊肉一起食用可能引起不适。
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