“胃”你撑腰：读懂它的抗议与求救
李牧虹 王婉晴
首都医科大学附属北京同仁医院消化内科，北京，100176
第一作者简介：李牧虹（1976.1.17），女，本科，首都医科大学附属北京同仁
医院消化内科护士长，研究方向为消化系统疾病护理。
朋友们，想象一下你的胃：它就像一个兢兢业业、任劳任怨、24 小时待命，
全年无休的“食堂老师傅”。每天，它都在辛勤地搅拌、消化着我们吃下去的各
种食物。但突然有一天，它“罢工”了！开启了“翻江倒海”模式，让你上吐下
泻、疼痛难忍……这，很可能就是急性胃炎找上门了！
一、“胃”何罢工——发病原因大揭秘
胃的内壁有一层柔软组织就是胃黏膜，它保护胃自身不被强酸和蛋白酶消
化掉。当它受到某些刺激时，就会变得红肿、发炎，甚至溃烂，这就是急性胃炎。
那么，什么是造成胃罢工的罪魁祸首呢？
首先，就是我们管不住嘴，造成的引狼入室。当我们吃了不干净食物，诺
如病毒、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等“坏蛋”便会随着食物潜入，在胃内破坏
胃黏膜的防御，造成急性胃炎。其次，便是我们不良的饮食习惯，滚烫火锅的“物
理灼伤”、超辣红油的“化学攻击”、一口热菜配一口冰饮的“冰与火”考验，
都会损伤胃黏膜。早上靠咖啡提神，中午靠浓茶续命，晚上靠酒精麻痹是多少人
的生活常态。咖啡因、酒精会刺激胃酸分泌增加，长期过量摄入就为胃炎埋下了
定时炸弹。除此之外，阿司匹林、布洛芬、对乙酰氨基酚等药物长期或大量使用
会削弱胃的防御能力。最后，巨大精神压力、一些应激事件也会通过复杂的神经
调节扰乱胃功能，成为压垮胃的“最后一根稻草”。
二、读懂胃的求救信号——典型症状识别
当你的胃开始抗议，发出警报时，您可千万别忽视。最典型的信号是中上
腹的疼痛或不适，可能是隐痛、胀痛，也可能是烧灼般的痛。紧随其后的往往是
恶心和呕吐，有时甚至会吐出黄色的胆汁或血性的液体。您可能还会感到食欲全
无，看见什么都提不起兴趣，肚子饱胀，或者不断打嗝、反酸。如果呕吐或腹泻
严重，还可能伴有头晕、乏力等脱水迹象。记住，这些症状就是胃在向您大声呼
救：“我受不了了，快帮帮我！”
三、家庭急救指南——关键时刻能救急
在去往医院之前或症状较轻时，可以采取一些实用的家庭紧急处理措施来稳
住局面。首先，请立刻让您的胃“停工”——停止摄入任何食物，特别是油腻、
辛辣、刺激的。但可以少量、多次地喝些温水，这既能补充呕吐导致的水分流失，
还能稀释胃酸安抚胃部。同时，好好休息，保持良好的心情，给身体修复的时间。
需要特别提醒的是，不要盲目服用止痛药，因为这可能掩盖病情，甚至加重损伤。
四、急诊室“通关攻略”——就医流程与注意事项
如果疼痛剧烈、呕吐不止，或者呕血、便黑（像柏油一样），别犹豫，立刻
